Weinschenke Andreas Edlinger

Unterloiben WACHAU


Unsere Speisekarte im November 2017


“Wilder November”


Knuspriger Reiberdatschi & Laxforelle vom Haimel 12,90

Die Forelle kommt als gebeiztes Tatar.

Mit Pfirsich aus Cilli`s Garten als Mus, Kräutersalat


Hausgemachter Bauernblunz`n-Grammelravioli 9,90 / 12,90

mit roten-Rübengemüse und Krensauce

Fünf sind geladen, zehn sind gekommen…

...gieß Wasser zur Suppe, heiß alle Willkommen!!


Hausgemachter Kaspreßknödel in der kräftigen, klaren Suppe 4,10

mit Gemüse und Kresse

Loibner Mostschaumsuppe 4,50

mit Wildschinken, Gemüse und Rollgerste



Diese Woche bei uns in der Schenke:


In Zweigelt geschmorter Braten vom Wachauer Hirschkalb 17,90

mit Orangen-Grießschmarren, Holunder-Rotkraut und Kohlsprossen


Mostbraten vom Wildschwein 15,50

mit 2x Kraut und Erdäpfelknödel

Omas Paprikahend`l 12,90

mit Brimsen-Löffelnockerl


Unser Pfandl-Cordon-Bleu 14,90

gefüllt mit Wildschinken und Käse vom BergBauer

mit Erdäpfel-Kernölsalat im Pfandl serviert

Waldviertler Mohnstrudel 4,90

aus Mohn vom Ökohof Dirnberger

Maronireis 4,90

mit warmer Schokosauce, Zwetschken, Vanilleeis und Schlag




Typisch Weinschenke..

Wachauer Backhendl 11,90

mit Erdäpfel-Käferbohnensalat

Wiener Schnitzel 10,50

vom Donauland Schwein, mit gemischtem Salat und Petersilerdäpfel

Die Sausemmel 3,50

ist natürlich ein Laberl mit Brat`lfettn, Schweinsbraten

und einegelegtem Zwiebel

Wachauer Schinken 6,90

mit gehacktem Ei

Loibner Brettljaus`n 8,90

Braten, Aufstriche, Käse, Blunzn u.v.m.

Käsebrett`l 9,90

allerlei Käse vom Tiroler BergBauer, Aufstriche, Ei, Nüsse, Butter

Wachauer Palatschinke Stk. 2,90

mit Marillenmarmelade, Schokosauce, Nüsse und Obers


Alle Preise in Euro, inklusive Steuern und Abgaben.

Täglich außer Freitag ab 11h geöffnet, durchgehend warme Küche.

Wir ersuchen um Bekanntgabe etwaiger Allergien um Sie bestmöglich beraten zu können.

www.blaha.cooking


Alle Preise in Euro, inklusive Steuern und Abgaben.

Täglich außer Freitag ab 11h geöffnet, durchgehend warme Küche.

Wir ersuchen um Bekanntgabe etwaiger Allergien um Sie bestmöglich beraten zu können.