Diese Woche:

Erdäpfel-Eierschwammerlsuppe 4,50

mit Estragon und Shiso


Frisch angemachtes Beef Tatar 11,90/14,90

mit weichem Ei und Schmidl-Baguette


Reiberdatschi & Laxforelle 14,90

mit Marillen-Ingwerchutney und Eierschwammerl-Zupfsalat


Unsere hausgemachten Grammelknöderl 9,90/12,90

mit jungem, geschmortem Kraut


Das Zucchini-Cordon Bleu 14,90

gefüllt mit Wild-Prosciutto und Weinbauernkäse

in der knusprigen Körndl-Kräuterpanier

mit Erdäpfel und Salat


Wachauer Marillenknödel 3,90/Stk.

mit Butterbrösel


Ab Samstag 3. August 2019 zusätzlich zur Speisekarte:

Frisches Reh aus Spitz und Joching.


Rehsugo mit Bandnudeln und Bergkäse, knusprige Rehschnitzerl in der Körndl-Nußpanier, langsam geschmorter Rehbraten.


Artners beste Stücke: Zwiebelrostbraten und Filetsteak vom BIO Rind.


Solange der Vorrat reicht, der Jagawirt berät sie gerne.
















Schmaus`n und Jaus`n...


Wachauer Backhendl 12,90

mit Erdäpfel-Gurkensalat


Wiener Schnitzel 11,90

vom Artner, mit gemischtem Salat und Petersilerdäpfel

Die Sausemmel 4,10

ist ein Laberl mit Brat`lfettn, Verhackertem, Schweinebraten

Kren und Pfefferoni


Jägerpasteten-Brett`l 8,90

Handgemachte Wildpastete 

mit Wildschinken, Käse und Preiselbeeren

Handgemachte Wildkäsekrainer 7,90

mit Gres`te, Kraut und Senf


Loibner Wild-Brettljaus`n 9,90

Pasteten, Wildschinken, Käse, Braten uvm.


Käsebrett`l 12,00

allerlei Käse vom Tiroler BergBauer, Aufstriche, Ei, Nüsse, Butter




UNSER HAUSGEMACHTER EISTEE!
Die Erfrischung im Sommer, nur bei uns.
Die Zutaten: Grüntee, Schwarztee, Limette, Ingwer, Zitronengras,
Zitronenmelisse, Salbei und Zitronenthymian aus unserem Jagawirt-Garten. ZUCKERREDUZIERT (40g/1200ml)
Schmeckt nicht nur unserer Jessica die ihn perfekt serviert.
Die Jaga(Eis)Teeversion befindet sich noch im Versuchsstadium :)

 


 






























Alle Preise in Euro, inklusive Steuern und Abgaben.

Täglich außer Freitag ab 11h geöffnet, durchgehend warme Küche.

Wir ersuchen um Bekanntgabe etwaiger Allergien um Sie bestmöglich beraten zu können.



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