Wild aus den Wachauer Wäldern, Dunkelsteiner Wald und oberes Waldviertel

Fisch vom Haimel in Traismauer, manchmal auch Wildfang aus der Donau

Rindfleisch, Schwein und Hend`l vom Artner in Mautern

Obst&Gemüse vom Unfried in Krems, nach Jahreszeit auch von Freunden und Nachbarn

Allerlei Kräuter aus unserem Jagawirt-Garten, sobald die Sonne scheint

Erdäpfel vom Reibenwein im Tullnerfeld

Mohn vom Dirnberger bei Gföhl

Käse vom BergBauer in Tirol
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